70、80后还记得小时候最难忘的零食是什么?

让我想起小时候的美食是黄土高原特有的糕子面。每天放学回家急匆匆放下书包,从小锅里拿出妈妈给烙的金黄灿灿的黄糕片;再抹点院子中间妈妈晒的黑豆酱,啧啧…现在想起那美味都意犹未尽。可是现在怎么也做不出过去的那种味道。是糕子面、是黑豆酱、还是对妈妈的怀念!反正怎么也找不回童年那个味道了。

如果大家有什么好的零食,可以关注,评论,互相分享。

我是80后,记忆中,除了有几颗那种用纸包着的、五颜六色的糖果之外,好像没有什么其他零食了,但自己做的或者去山上摘的小吃食,倒有不少,就比如自己晒的番薯干、去山上摘的野果(山捻、糖李子、蛇莓、野山楂等)、篱笆上长着的桑葚、荷塘里荷花里的莲蓬……

四,冰棍,5分钱 一根,有钱家的孩子才能享受上,看着人家一口一口吸吮着冰棍,实在是馋得不得了。冰棍就不多说了,现在公园,游乐场都有卖的,有人抱着一个泡沫箱子,盖着厚厚的一层棉被,喊着老北京冰棍,好吃的老北京冰棍……

还有一种叫做“面瓜糖”,是一种黄色的,吃起来还有点点粘牙,形状像南瓜,不知道你们那里叫什么。

我印像最深的一种零食叫做“酸莓粉”,那时候我记得是5分钱1包,里面带有一个很小的勺子,偶尔还会带有2个,那时候谁能吃到有2个的都会很开心的炫耀。

像西瓜样圆圆的泡泡糖,嚼一嚼,开始比赛看谁吹的大,哈哈,居然有人吹破,胡了一嘴。

一幕幕小时候的场景就在脑袋里过电影一样过了一遍,不得不感慨一句,时间过得真快呀~

边走边看食天下,寻找人间那不一样的美味~





山楂片

宝塔糖

全国各地做法大同小异,依稀记得农村烤架的做法,红薯洗净后上屉蒸,晾晒后切片或切条再晾晒,晒干即可。四川盆地湿气重,为了防止回潮,红薯干晒得特别干,基本上可以防止两三年。童年时的红薯干口感干脆,很有嚼劲,回味甘甜,不像现在网上买的蜜薯干,太绵软太甜腻,吃起来不带劲儿。

我是个80后,出生在农村,那时候虽然零食没有现在品种那么多,经济条件也没有现在好,但是我们的童年也很快乐的。

三,花儿。这个花不是种的花也不是开的花,是吃的花儿。现在的90后00后就没见过这个花儿。是用黄米面做的,至于怎么做我也不知道了,有哪位会做花儿的可以留言或关注一起分享。总之个花儿是特别好吃,吃的时候先得解冻,解冻完以后花儿又脆,又甜,加上一碗小米粥,那才叫香呢。

酸梅粉

2.芝麻饼,

我小时候吃过的零食有:

我们的童年真的好简单呢

一小轱辘一小轱辘的山楂片,轻轻拿出一片放在嘴里,让它自然融化。那感觉很好哦。

5.雪棍等等这些

是很随便的一代

莲蓬:记得有一次,跟小伙伴背着大人去荷塘里摘荷花,本来已经摘好上了田埂了,但突然听到别人喊:谁家小孩在摘荷花?结果被吓得转向就跑,一不小心就滑到塘里去了,满身的泥水,回家又挨骂了!

3.兰花根,

长大后,才知道那是一种驱虫药。小时候一直认为那就是一种糖。

  

那时候,对酸梅粉里面的小勺情有独衷,勺子把上还有图案,一袋小小的酸梅粉就能度过快乐的一个下午时光,悠哉悠哉!

这些零食都由天然材料纯手工制作而成,能让一代人想起童年的记忆。

大家好,我是蒸蒸小食坊,也是70后,很高兴分享这个问题。

 




也是没有太多烦恼的一代

4.开口笑,

能想起的零食有几个,给大家看看,我想现在的90后,00后都没听说过。

在70年代,当材料短缺时,大多数人仍然忙于食物和衣服。零食对我们来说是更多的奢侈品,不饿肚子就是很幸福的事。

除了上面这些,还有很多现在也看不到的零食,有时候回忆小时候的这些,其实就是一种美好的记忆,一种情怀。

70、80年代最经典的零食,你吃过几样?泪崩的童年记忆

二,风干土豆。那个时候,没有钱买零食,很多家庭到了初冬,把土豆洗干净,焖一大锅(整土豆),焖好后一个一个扒掉皮,放在一个大筐里(这个筐是用柳条编织的,通风透气),上面盖一层布,吊到房檐下面,让土豆冻了,再慢慢自然风干,这个时间比较长,大约得一个月左右,时间短了,土豆不好吃。风干好的土豆吃起来脆脆的,稍有一点味,也说不上来是什么味,当时来说就是很好的零食,家长一天只给一两个风干土豆,想起来比现在的炸署片都好吃。可惜没有风干土豆的图片。

这是一种不用花钱就能得到的零食,周末时分,约上三五好友,去摘酸枣,边摘边吃,最后满载而归,但是这只是酸枣季节,我们才可享有的零食。

希望大家都能像小时候一样

在上世纪七八十年代,红薯一度是核心主食,当时水稻产量才一亩地几百斤,但红薯适应能力强且产量不低,重点是容易有饱腹感。冬天挖了红薯,偶尔还会给家中小孩子做点小零食——红薯干,有嚼劲有带甜味,很能解馋,因为做来程序比较复杂且较为稀缺,便深受小孩子喜欢。到了某个年纪,经历了职场沉浮和生活繁复后,红薯干(红苕干)往往就成了最难忘下童年零食之一。

一颗糖,就能忘掉不开心的事

1、酸豆刀,

泡泡糖

桑葚:这种在菜园的篱笆上就有了,酸酸甜甜的,挺好吃,也很开胃,据说营养价值还挺高的呢!

酸枣

番薯干:自己晒的,要蒸2次晒多次,软糯又好吃,就是小时经常被粘住牙齿

上世纪七八十年代出生的人,童年时还是经历过计划经济时代的,彼时经济缺乏活力,商品供应总量偏低,食品工业不发达,即便有零食也是也糖食居住。缺糖时代就更需要糖果,也更喜欢带甜味的零食,当然也不太容易吃到。城市尚且如此,农村地区就更别说了,85后应该要好很多,85前基本上就靠小食品作坊和自家做来满足那点渴望零食的口腹之欲了。

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随便吃吃玩玩就过来了

一,洋糖,就是现在的水果糖我们那时叫洋糖,一毛钱9块,可好吃了,现在市场上也有卖的,但没有那时那个浓甜香的味道。

山捻:小时候天不亮,就和小伙伴们一起到山上去摘山捻了,顶着露水的山捻,个个有拇指那么大,要挑那种黑色成熟的,红色的还未全熟,是不能吃的,吃多了会拉不出S!哈哈!摘了好多回来,除了留一些吃之外,其余大部分用来泡山捻酒,大人说很有营养的呢!

我是一名80后,我记得小时候最难忘的零食是一种叫做三鲜伊面的方便面。那时候零食品种还是挺多的,但唯有这种方便面是最受欢迎的:第一这种方便面的价格很低,那时候大概是五毛钱一包,我们这些小孩子都买得起;第二这种方便面的味道确实是不错的。但我们从来不用它泡水之后吃,而是干吃,干吃的方法也有很多,可以把它捏碎了吃,可以把调料撒在里面然后再慢慢的吃,可以把它夹在馒头里面当馅饼来吃…可以说这种方便面陪伴了我们80后,给了我们80后一段美好的回忆,直到现在只要说方便面我们就会想起这个牌子,就好像整个世界的方便面都是这个牌子一样,它成了一个代名词,也成了一份珍贵回忆永远留在我们的脑海中。

童年的回忆总是美好的,可是再也回不去了,就让它尘封在记忆的长河里吧!

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