为什么有些北方人到南方可以天天吃米饭,有些南方人到北方天天吃大馍反而容易接受不了?

北方人可以天天吃米饭,为何南方人不能天天吃馒头?原因有三!

4、听说东北高梁好吃,我没吃过。不知大寨的高梁是否好吃,我记得七十年代学大寨,我们那由玉米改种高梁,可遭了几年罪。

然而南方就不这样了,我老公是湖北这边的,一日三餐几乎都是米饭,虽然我来这边也有几年了,但是还是一直对米饭不感冒,可能是我从小就不喜欢吃跟米有关的,之前在老家说实话我不喜欢吃面条,但是现在在湖北这边导致我觉得吃面条都比米饭要好吃。而且在湖北这边有的菜也是用米磨成粉做成的,

虽然我对米饭不是很喜爱,但是之前在老家我们也是经常要买大米来煮粥的,但是一日三次都吃米饭确实对于我来说比较难,所以自己会偶尔买一些面食.馒头来吃,有时自己也会包一些饺子,做一些煎饼,这就导致之前不会下厨做这些的我来说现在也是信手拈来,也算是好事了,哈哈

所以南北也好!国内外也罢!适应力强的人到哪都OK!

适应力差的人,

5、世界上的主流粮食还是小麦。欧美人基本上都吃小麦,他们也种少量米类,可极少有人吃。是他们觉得大米不好吃,还是不会做?


对于我自己来说,到了北方偶尔吃一下面食还是可以的,但是如果每天都吃的话,确实很难做到,就是感觉每天吃面食的话,感觉全身没劲,吃完一会就感觉饿了。对于南方人来说确实更难接受北方的面食。

因为大部分北方人都是农村出身,

2、大米主产于南方,可优质大米基本上在北方。如东北大米,银川大米,天津小站米等等。淮安也在江北。

一方水土养一方人,

我是地地道道的河南人,在杭州生活了十多年,

中国的很多粮食都是在北方种植的,北方的粮食种类比较多,所以北方人在食物方面接受能力可能强一些,对于南方人来说基本上就是米饭,没有变过。所以接受能力可能差一些,所以比较难接受面食。

又去山东工作三年,由于单位在淮安有一个基地,常拉优质大米回来,当时还常给北京上级拉。于是,大米吃上瘾了。三十几年来就喜欢吃米,儿孙也喜欢。所以,我家主食中大米占7O%。

1、我6O出生于北方,小时候很难吃一回白来饭。据说过去有一句话叫西安米贵。去四川上四年学基本上都是米饭,质量较低的米饭。当时,确实有点不适应,但是,没办法。因为四川的麦子确实不好吃。

我是南方人,大米主食,面食为辅。即便是面食大多数也是馄饨,阳春面,汤包等等含有丰富汤汁的杭邦、江淮风味的面点。

不过杭州也有馒头,但区别就是北方的实在,

一次出差到郑州,在闲暇溜达时看到一老大爷推着车子一路叫卖:“卖窝窝咯,”,看到满是热气腾腾的个大饱满,上尖下圆的窝窝头,形状可爱至极,掂量一下少说也得四五两一个,玉米面,豌豆杂合面等数种,极为诱人,顿觉几分饥饿。

自己是一个湖南人,一天三顿都是吃米饭长大的,后来自己读书去北方,以前自己在北京,新疆,山东都待过。题主说的这个问题好像确实有这样的现象。

又是一个自信满满的南方同胞的提问。我回答如下:

“吃遍全世界,都不如一碗正宗的东北大米饭”,这是东北人的说法,北方人有西北东北的区别,我是东北人,我就说东北人吃饭的情况吧,或者是东北人吃饭的习惯吧,东北人不但爱吃正宗的东北大米饭,东北人也吃水饺,东北人也吃白面馒头,东北人也吃面条,东北人也吃白面饼,东北人也喝大碴子粥,所以东北人大米饭能吃,但是东北人面食也能吃,东北人吃东西还是不太挑剔的!

而我老婆也是地道的杭州人,

当然不管是面食还是米饭只要做的好吃就可以。

要不为什么南方有许多北方风味的酒店餐馆,北方有不少南方风味的酒店和餐馆。

其次就是适应能力了,北方人经常吃五谷杂粮,吃的食物种类比较多,所以适应能力也是非常的强,所以到南方之后也是可以习惯性的吃大米,但是对于南方人来说,他们从小到大吃的主要主食就是大米了,来到北方之后,面对各种各样的食物也是吃不习惯的。


我也是来了山东后我才知道的,原来山东也是有很多地方可以种植水稻的。而且山东人吃馒头基本上都会搭配大米熬的稀饭喝。我觉得可能多少有点这方面的因素吧,毕竟也都是一直存在的东西。但是我们湖南,却无法种植麦子,也不会经常吃面条。而且即便吃面条也都是吃那种市面上卖的挂面,不是山东那种用面粉现做的面条,口感还是不一样,所以比较难适应点。

但是东北人最爱的还是正宗的东北大米饭的,如果饿了的时候,大葱蘸酱也能吃两碗大米饭,没有大葱蘸大酱也能吃两碗大米饭,东北的大米做出来的米饭那是真好吃,当大米饭正在锅里即将做熟的时候,东北大米做的大米饭的香味就从锅里飘了出来,满屋飘香!

其实她不知道馒头是要蒸熟来吃的!


“哇!”说实在的,这口感,还真不是我想象的那么可爱,干涩,卡喉,嘴里的口水瞬间全无,湿润的口腔立马成了久旱干枯的河床,滴水无踪,口腔干涸的“尘土飞杨”,实在无法下咽,抓在手上吃也不是,扔也不是,最后还是乘周围人们不注意,偷偷丢进了路边饭店的泔水桶里,做贼似的一溜烟跑开了,不过,甜面酱不错。

而南方人相对来说适应力比较差,

并不是说北方的东西不好吃,各个地方都有适合自己当地的特色美食。山东也有很多好吃的东西,但是我来这边后,接触到的人感受到的大多还是相对没那么讲究点。这也造成了一个心理接受程度的影响。我们在老家的时候习惯了对吃的比较讲究,所以依赖性可能更强点,也就不容易接受其他不一样的食物了。

北方天气相对比较干燥,皮肤都比较偏小麦色!

其实也不存在这么多问题,

我是东北人,我到南方的时候,我也不天天吃东北大米饭的,走到什么地方,就随乡入俗,当地人吃什么我也跟着吃什么,而南方人到北方,也是随乡入俗的,北方人也会把北方的饮食习惯介绍给南方的朋友,我有一些南方朋友,他们到东北来的时候,也同我们一样吃东北的大米饭,吃东北的猪肉酸菜馅水饺,吃东北的炸酱面,喝东北的大碴子粥的,因为他们感觉东北的主食,东北的饭菜都是非常好吃的!

都能把狗砸死!

北方人相对来说适应能力比较强!

南方的馒头我一口可以干掉一个,还不挡饱!

东北人不但爱吃东北正宗的大米饭,东北人也爱吃水饺的,当然最爱吃的还是东北酸菜猪肉馅的水饺,那水饺吃起来,嘴丫子两侧都往外流油哇,那是真香的,东北的酸菜不但有猪肉酸菜馅儿的,其实什么馅儿的都有,只要你敢想就行,只要你能想出了什么馅,就能做出什么馅的水饺的,当然啦,有什么馅的水饺就有什么样的包子,东北人也吃包子的!


在我们老家也不单单天天吃大馍,还有很多其他的吃食,还有一些杂粮,比如小米.绿豆.红豆.大麦等等可以综合着来食用,虽然大部分都是以面食为主,毕竟祖祖辈辈都是种植小麦的,从小到大跟面食打交道,自然更喜欢面食多一些了。

譬如下面这道菜–杂胡椒不过这道菜还是挺好吃的,吃起来也感觉不到这就是大米做出来的,用它来配米饭味道也还是不错的。

谢谢邀请!

而且其实对于大部分北方人来说并不是一直都是吃面食的,就拿我一个山东的朋友,他说他们家有时候吃米饭,有时候吃面食,还有东北那边认识几个人也都是一样,面食,米饭都吃。但是前面说过,南方人基本上就是米饭,面食几乎是不吃的。

于是,出于好奇,我挑了一个豌豆面的。老大爷极为热情,倒置窝窝头,露出一个小坑,舀了一勺甜面酱倒在窝窝头坑里,笑呵呵的递给我,我忙不迭的接过立马就是一大口:

我们家没有那么多讲究,想吃什么就吃什么,各种轮换着来。我上高中的时候中午在学校吃饭,在学校吃饭就是顿顿米饭,然后点几个菜。有一些人天天吃米饭胃难受,我应该是习惯了,天天米饭也没觉得有问题。

你能吃半个你今天一天都别吃饭了!

以上是我针对自身遇到的情况做出的总结,你们是怎么认为的呢?可以留言大家探讨一下

中间镶红枣的那种!

一个人的饮食习惯是童年长期的、绝对的记忆,只有少数自小随父母东西南北“转战”的军人家庭例外。

你就算换市区她都会水土不服!



而且身子骨也比较硬朗!

特别是过年的时候那种大馍!

对于一个南方人在北方待过六七年的人来说,对于这个问题还是很有发言权的。

而北方的馒头一个吃饱,俩绝对撂倒!

现在也在这安家了!老婆是本地人!

我南方人,07年在北京读书时,有个山东的女孩子追求我,由于兴趣爱好一样,又经常在一起玩,后来,我答应和她交往。08年寒假回家,她邀请我去她家做客山东聊城兖州,我和她到了她家后,她父母第一次做了白面馒头给我吃,馒头特别大(在学校的时候我经常在学校食堂吃盖浇饭)吃了一个我就不吃了,他父母做的菜不像我们南方人做的精细,在加上我爱吃辣椒,不合胃口所以第一顿吃的特别少。当天晚上,她父母就到超市买了3斤米。每天做饭她们家吃馒头,面条就为我单独做米饭。但是,菜我确实吃不惯!做了几天客,我恨不得马上回家。春节回北京后,我就开始适当的和她保持距离。以后毕业就没有再联系了!

东北人也吃饼的,饼有发面饼,也有不发面的饼,不发面的饼有,家常饼,油饼,葱油饼,鸡蛋饼,酥脆饼,发面的饼有烧饼,烧饼有带馅儿的,也有不带馅的,带馅儿的饼有肉饼,也有糖饼,糖馅也是分红糖,白糖馅的,也有豆沙饼,反正还有一些其他的饼类,也是很多的!

3、小麦还是北方的好吃。因为北方小麦要过冬,生长时间长。


我大学是在南方上的,上学期间天天吃米饭,偶尔吃水饺和包子,我很少吃馒头,我不喜欢用手拿着馒头吃饭,我要是吃馒头都是用筷子夹着吃。上学的时候在餐馆吃饭,每桌基本都是吃米饭,南方大米便宜,餐馆米饭都是无限供应,北方餐馆米饭都是收费的,小小的一碗要一块钱。

作为北方人的我嫁到了南方来说,对于这个问题也算有发言权了。我是标准的北方人,生在古城—河南开封,俗话说一方水土养育一方人,这句话确实有它的道理!

对于吃食方面,毕竟南北差异挺大的,如果适应不了也没什么问题,自己去吃自己喜欢的就好了,如果外面购买不到,就自己动手尝试做做看,或许会找到另外之前遇不到的乐趣哦!

毕竟南方都以城市为主,

而且气候条件比较湿润!最适合养老了!

我初到杭州对米饭也没有好感,

虽然东北的小麦这些年种的少了,但是东北人还是吃面食的,那白花花的馒头,东北人也是爱吃的,馒头里头也是可以放馅的,有的放糖馅,糖馅又分白糖馅红糖馅的,还有豆沙馅,东北人馒头里的豆沙馅都是东北的大红芸豆做的,也是非常好吃的!

不管哪人都有自己适应不了的东西!

从小对一种食物习惯了以后,比较难以更改,不过南方人对面条水饺还是可以接受的。我现在还怀念南方的瓦罐汤。



还有东北特产大碴子粥,你看这个面相他就是好吃的,东北的玉米碴子配上东北的红芸豆,也是相当好吃的,如果你来到东北的话你得到东北的农村,农村用大铁锅烧柴火煮的大碴子粥才是正宗的大大碴子粥,不吃上一碗这样的东北大馇子粥,你一定会后悔的!

6、北方人到南方吃大米状况。部分适应了,部分将就着吃,部分仍以小麦为主食。南方人到北方,大部分仍吃米,不少不得不吃小麦,不少喜欢上了小麦。

东北人也吃面条的,即吃手擀面,也吃过挂面的,面条有热汤面,有过水面,热汤面就可以加各种蔬菜的,过水面也叫炸酱面,过水面就要有卤的,有肉卤,有鸡蛋卤,还有其他卤,主要是根据个人的要求去做卤的,东北炸酱面也是非常有名的,现在夏天的时候还有冷面,夏天要是吃上一碗冷面,那也是非常舒服的!

但是我老公去到我们北方吃面食相对就更困难了,以他的原话就是啥都吃不下。而且馒头相对于米饭来说更不好下咽一些,毕竟它是干的,就算有很多菜搭配他还是觉得咽不下去的,所以每次去我们都是一次做两顿饭,这样也蛮好。

到现在吃馍还是吃米饭比较多,

南方的跟面包一样!一捏就没了,

有一些北方人习惯吃面,不喜欢吃米饭,而南人方基本上都是吃米饭,我是山东人,我们这什么都吃,馒头,米饭,面条,水饺等等。

不过只有河南人才了解什么是大馍!

首先大家都知道,北方的主要产物是麦子,所以北方人在日常生活中也是以面食为主的,当然也是会吃到大米,而在南方,主要的产物是水稻,所以南方人以水稻为主食。在南方,一日三餐中,主要知道的就是大米,也是会被各种的下饭菜,但是在北方,虽然主要吃到的是面食,但是这面食的种类太多了,即使作为地道的北方人也不敢说所有的面食都吃过。

另外就是个人感觉,南方人在吃的方面会讲究很多。

还经常说这个东西能吃下去啊!这么硬的,

但能吃习惯!慢慢的也就适应了,

湖南嫁山东,从以前天天吃大米饭到现在天天吃馒头,4年了,还是习惯不了。所以在老家跟父母一起吃饭的时候,就吃馒头,在外面,跟老公在一起的时候都是吃米饭。但是我老公能适应吃米饭。

虽然南北方的食物一直以来也是备受争议的,但是不管是对于南方人来说还是北方人来说,都是有自己习惯性吃的食物,喜欢吃,符合自己的口味,那就都属于美食,只要不浪费就好。大家说是不是呢?

南方人从小就吃米饭,他们对馒头不习惯。有人说吃米饭不长肉,要保持身材就天天吃米饭,馒头吃多了光长肉,这可能就是北方人壮的原因吧。我米饭馒头吃的差不多,我就是偏瘦的体格。

但是也不是绝对的,以前读书的时候,一个河北的同学,他说他们那里就是一直吃面食的,那时候我们宿舍一共六个人,三个南方人,三个北方人。虽然当时是在北方读书,但是学校旁边基本上都是湘菜馆,川菜馆,所以我们出去吃饭也就是去这些地方吃。然后河北的那个同学每每次吃完都是说吃米饭了根本不消化,但是其他的两个北方同学都还好。

对我们北方的馒头开始也是抵制的,

不过北方人好像确实比较容易接受南方的米饭,不光是自己前面的两个同学,自己还认识几个女性朋友,都是北方人嫁到南方了,就说最近认识的一个吧,最近一个朋友在学驾照,然后经常开车去驾校玩,他教练的老婆就是河南的,当时一起吃过饭就聊过这个话题,他说他老婆一嫁到这边来就是吃米饭,已经嫁过来差不多二十年了。但是基本上不吃面食了。

然后就是饭量了,北方人饭量大,这点全国的人民都是知道的,北方人在招待客人的时候,也是很喜欢摆上各种各样的“硬菜”,这一点就让南方人有些不适应了,所以就吃不习惯。而南方人对菜肴讲究量少精致,而南北方人的口味也是有着很大区别,南方人口味淡,但是北方人口味重。

还是跟个人因素有关!


我们中国分为南方和北方,南北方因为地域差异的原因,在饮食和生活习惯方面也是有着很大的不同,南方人素来喜欢吃大米,可以说一日三顿饭都是要吃大米的,对于北方人来说的就是面食了,面食的种类很多,总是让人吃不烦吃不腻的。当北方人去南方生活之后,他们也是跟着南方人开始习惯性吃大米,和南方人一样每天吃大米,但是南方人到了北方之后,却不能像北方人那样天天的吃馒头,为什么会这样呢?其实原因有三点。

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