全国最能吃辣的省市有哪些?云贵川是否有一席之地?

中国能吃辣的省份真不多,而且基本上集中在南方地区。其中,最能吃辣的是湖南。

图九是去吃的汉中米皮,点的特辣之后还加了几勺辣椒,后来是不好意思加了,因为我汉中同事就点了辣的,就边吃边吸溜。很香,但真的没有辣味,就是蒜味很重,图八是重庆饭店吃的,也是很香,但不辣。其他的都是我自己做的。坐标云南。但云南人好像是偏西部的比较能吃辣,特别是少数民族聚居的地方,更是辣的怀疑人生。但云南不是很寡的辣,基本是香辣,麻辣,酸辣为主,很少少有辣得很寡的菜。









国内吃辣的地方,基本上都在辣上做点“花样”,唯独湖南人吃的是“干辣”。湖南人吃辣直接粗暴、不加修饰,做菜直接加上鲜辣椒或干辣椒,让辣椒的辣充分在口腔中肆虐

1.湖南

中华文明起源于北方,要是不吃辣,好似使中华饮食文化少了点灵魂,还好,陕西人撑住了北方人的面子。陕西人的主食是面,陕西人没辣椒,再饿,也咽不下去面。所以,什么臊子面、油泼面,没有辣椒的参与,就如结婚少了伴娘一样乏味。

江西、湖南一争高下大家应该没有什么意见吧?接下来湖北、贵州、重庆,四川(比较勉强),可以排在第二梯队。这里重点说一下云南,滇西南、南部少数民族吃辣完全可以辣哭头两名,但其他大部分地区又比较温和,与第二梯队差不多,实在不好排位。

湖南:死辣,怕不辣

5.陕西

3.重庆

云贵川普遍吃辣,但吃的最辣的省份是湖南。

云贵:酸辣,辣不怕

四川:麻辣 ,不怕辣

江西人吃辣,不亚于湖南人,甚至在某些方面,超过湖南人。谁见过煲汤还要加辣椒?江西萍乡人就这么干。江西人,只要有辣椒和盐,随便炒一下,就变成他们最爱吃的美食。

2.四川

川、贵人吃辣,不会像云南那样原汁原味的吃,而是通过“二次加工”,让辣在口中更绵长、细腻。贵州人把辣椒烤糊、捣碎吃,体现辣椒的糊辣。四川人是在辣椒中掺上花椒,创造出一种特殊的香型:麻辣。

但现在交流广了,什么人都甩麻辣火锅,都吃辣条,烧烤。都吃成了云南人,四川人,湖南人,贵州人,江西人!

我感觉是云南人不怕辣,四川人辣不怕,湖南人怕不辣,贵州人什么辣都不怕,江浙人什么辣都怕。

各种说湖南第一,四川,贵州第二的朋友们!才来云南都说特能吃辣,和我吃一顿火锅之后学乖了,出去吃饭会说能吃点辣!全国各地朋友们来一段时间之后说的最多的两句话就是:不要和云南女孩说我能吃辣!不要和云南女人说我酒量好!

最后,在我国最北的地方,也有爱吃辣的一群人,他们就是生活在吉林的朝鲜族人。朝鲜族人第一美食,是鲜族泡菜——辣白菜。朝鲜族人,就如山西人一样,不喝点醋,就下不下去饭。朝鲜族人,不吃点泡菜,就像没吃饭一样,而辣椒,就是辣白菜里的灵魂。

当然吃成华南人的也很多,人家是和吃辣的形成特色对比!

湖南>江西>贵州>四川>云南>陕西>吉林。

国人对辣的了解,大概是从云贵川开始的。国内关于辣的一个段子,可谓家喻户晓。四川人不怕辣,贵州人辣不怕,湖南人怕不辣,说的就是辣对于这三省人的态度。当然,云南做为四川、贵州的邻居,就是不能吃辣,也让这两个省带出来了!

要说吃辣云南人不输任何省份的人。云南人是把辣椒当菜吃。一碗辣椒就可以下饭。

4.贵州

其实云南人吃辣一直被低估了,只不过云南可能民族众多,吃的辣没有固定的特色,云南人基本一餐没辣的生活就不习惯,云南人吃的辣几乎囊括了周边省份不同的辣法,省内不同地域吃的辣也不同,香辣,麻辣,酸辣,各种无辣不欢。

说了这么多,大家大概能判断出,我国吃辣人群哪里最厉害。国内最能吃辣的省份排行榜如下:

我觉得下面几个省市的同胞能吃辣,不知道大家认不认可?

看好多网友说江西跟湖南最能吃辣,云南,贵州,四川,重庆的辣都吃过,感觉我都能接受,以后有机会想尝试下江西跟湖南的看下到底有多辣,很好奇

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