如果兰州的牛肉面涨价,你怎么看?

不作死,就不会死!兰州牛肉面不断涨价,每过一两年、最多两三年就要有一次涨价。这就是在作死!直到把兰州牛肉面这个品牌作死,他们才善罢甘休。试问:作死了牛肉面,你兰州还有什么?再问,你凭什么涨价?你兰州牛肉面根本就没有牛肉!这是全世界人民都知道的。小麦没涨价,面粉没涨价,人工你老板也没给涨价,你牛肉面涨价怎么就如三脚跳一样蹭蹭地不断地往上蹿?那些说涨价合理的人除了黑心老板,就是无良土豪。正常的平民百姓对这样毫无理由的涨价是坚决反对的。涨价者不得民心,不得民心也就会无人买账、无人理睬。所以,兰州牛肉面早晚要栽在这些操纵涨价者的人手里。若要不信,你就走着瞧。

牛肉面涨价,也要随市场行情,而不能随意涨价,也不能说一直不涨价。

我86年生,上高中之前,因为家里条件不好,生活拮据,从来没有吃过牛肉面。直到2001年上高中,我来到了县城,我的大姑父请我们吃了一碗牛肉面,当时的价格是1.6元。不久,牛肉面价格涨到1.8元。接下来的几年时间里,我好像没怎么吃过牛肉面,因为我不记得自己吃过2-4元的牛肉面。2008年上班至今,先后吃过定价为5、6、7元的牛肉面。中国在发展,时代在变迁,物价也在上涨,这个道理再普通不过。

我是1997年出门的,刚出门的时候工作每月300大元,那时候我在兰州火车站打工,一碗牛肉面3元,时至今日2020年,度过了23个春秋了,我们的工资发到5000元了,可兰州的牛肉面在19年底才涨到8元的。各行各业都要生从的,工资涨了多少倍?理解万岁

从以上情况可以看出牛肉面在兰州人心中的地位。

夏天有几次去不同拉面馆吃拉面,到了后厨点食材,可以看到正在做拉面的师傅热的汗流浃背,厨房里连空调都没有,很难想象这样的环境,为了挣钱是如何忍受的。希望涨价后,让这些辛苦打工的拉面师傅们能多涨点工资。也希望因为涨价,能让拉面这一餐饮业能继续维持下去且越来越红火。

兰州牛肉面,从1块多一碗涨到6块多(当时分大碗,小碗)……最后暂时停留在现在,每碗7块钱!不分大碗小碗,过去对兰州牛肉面面量争议很大!经过漫长探讨最终也大胆改革,开搞活,如今兰州每家牛肉面馆面量多少,由吃客说了算!你会听到“下个韭叶子,面大些,辣子多些,萝卜片片多些,蒜苗香菜多抓些”这就是地道兰州人开场白。

不知道到底有没有这回事,估计就算真的有这么回事,那也没什么用,毕竟从现在面的份量上,就可以看出来了,还是那么的少,想要面多点,除非是老板哪天心情好了,或是自己另外加钱了

虽然兰州拉面,在兰州人的心里有着很重要的地位,但为了我们能吃到优质的兰州拉面,稍微的调高价格不是很正常的吗?我们应该换位思考,多去考虑兰州拉面经营者的处境。而不要一味的指责他们哄抬物价。都说无利不起早,如果兰州拉面不涨价,经营起来没有利润,那么也就没人再去卖兰州拉面了。

我到兰州25年了,想当年吃的牛肉面是1.7元一碗;如今,一些做的好的牛肉面到了一碗8元。说实话,跟全国各地的兰州拉面相比,兰州牛肉面的价格确实不贵,现在一碗炒面也要15元左右。

而在牛肉没有涨价之前,兰州牛肉面的价格基本比较稳定,但也属于在薄利经营,如果牛肉涨幅超过他们的经营承受能力,那么牛肉面适当的涨一些价格也是很正常的,毕竟做餐饮行业,食材上涨是我们无法阻止的,所以水涨船高嘛。既然食材涨价,那么食品涨价也是在合理范围之内的。

可能有很多人,不理解兰州牛肉面的涨价行为,会被认定为哄抬物价,但作为一个餐饮经营者来说,我们还是比较理解他们的涨价行为的。

如果让我们自己买食材在家做,估计没个几十块钱都做不起来。现在猪肉、牛肉、蔬菜价格又都那么高。一碗上好的兰州拉面,用到的成本也是挺高的。

物价在上涨,成本在上涨,牛肉面涨价也在情理之中。

好多外地人都说牛肉面里为啥没有牛肉?其实,牛肉面自古以来如此,现在兰州市牛肉面协会有标准,就是一碗牛肉面至少一钱牛肉。就现在的行情,一斤熟牛肉成本也在60元左右,一碗8元的牛肉面不可能放一两牛肉的。但是好的牛肉面确实是离不开牛肉的,正宗牛肉面汤都是牛肉汤或牛骨头汤,这就是有些牛肉面馆需要排队吃饭,有些牛肉面馆人寥寥无几的区别。

我是一个美食制作爱好者,所以也能体会到手作面食的不易。大热天我们在自己家里,还可以开着空调做面活,但是很多拉面馆后厨房连空调都没有。

我相信大家都知道,今年的肉类食材涨价幅度特别的大,猪肉的价格涨幅,已经超过了100%,牛肉羊肉的价格涨幅也在20%左右,而兰州牛肉面主要是以牛肉为主,既然牛肉都已经涨幅超过20%了,那么兰州牛肉面涨价,也就可以理解为正常现象。

我家门口就有一家兰州拉面馆,我们都是他家的老常客了。有时下班回来,来拉面馆吃上一碗拉面,一身的疲劳都没有了。这家店一碗牛肉拉面并不贵,15年前是5块钱一碗,现在是18块钱一碗,十几年就涨了13块钱,即便是涨价了我们仍然爱来吃,有时候是一家全过来吃上一碗。

大家好,我是地道的兰州人,说到兰州牛肉面涨价,作为地道的兰州人应该很有发言权!

但一想到现在面的份量,就又感觉这价涨的有点不合理,目前一碗牛肉面,用的面大概是二两左右,用的牛肉多是些边边角角的料,给的数量上,要比兰州拉面的多点,但也多不了几块

虽然每次吃面的时候,多会和老板说一声面多放一点,但老板表面答应的好好的,结果面上来后,那份量还是和以前一样,还听说有人应为面的份量太少了,而告了兰州牛肉面的老板

大家好,我是明泽美食,我的回答是:

现在兰州的牛肉面,价格也是从6元到8元不等,这个都是牛肉面老板根据自家的牛肉面水平自己定价,做得好的牛肉面,从早上6点开门,到下午2点关门,几乎大部分时间都需要排队吃饭。90%的牛肉面馆现在是不需要排队的。

我吃兰州牛肉面的时候,每份才4元左右,那个时候的牛肉面,吃起来才是真正的牛肉面,不管是份量,还是用料,多比较实在的,那个时候的牛肉面,一碗就能吃的饱饱的了,哪像现在价格涨了,面的份量和用料反而不如以前了

但话说回来,站在经营者的角度来看,涨价我还是支持的,如果不是大幅度涨价,我都是还可以接受的。做拉面的师傅们非常辛苦,他们起早贪黑,而且做的都是小本买卖,一碗去掉成本也没有多少了。赚不到钱,还怎能继续经营下去呢!

每次去,都可以看见拉面馆的师傅在后厨忙里忙外的。厨房里各种配料放满了桌子、橱窗各角落,仔细一看那些配料食材哪一种都不是便宜的食材。

网上老吵吵兰州牛肉面涨价到8元,事实是昨天(10月18日)我在兰州市最中心的中山桥附近吃了碗,价格仍是7块钱,并没涨价!兰州牛肉面也没必要涨价。想当初从5元涨到6元时就没得到兰州市物价局的批准,是商家自行涨的,当时有争论,有市物价局的辩解,(涨到7元的情况不明),现在吵着要涨价大概又是商家的操作!请媒体不要助长这种风气!

在想一碗吃饱那就不要想了,现在兰州牛肉面在经过几次的统一涨价后,目前普遍的价格多在7元一碗了,当然也有个别的商家开始卖到8元了,在我个人看来,这就是为涨价,而提前进行的预热了

说实话兰州牛肉面,在未来一段时间涨价是肯定的了,毕竟以目前的物价水平来说,7元每份的价格确实有点不划算了,想想兰州拉面每份多要卖到8-10元,而比兰州拉面好吃的兰州牛肉面,才卖7元一碗,那确实是有点少了

如果,兰州牛肉面真要涨价的话!应该幅度不大,7.5元~8元之间吧!8块钱应该暂时封顶。毕竟兰州人的收入不是很高!兰州有两高一低嘛“物价高,房价高,收入低”。所以,据笔者观察兰州牛肉面涨价8元是极限!因为整体涨价还需经“兰州牛肉面协会”对城市发展建设GDP经济值等等,全方位考量后才能决定是否调整牛肉面价格!

兰州人对牛肉面的钟情,外地人确实是搞不懂的。记得好像在05年左右吧,牛肉面老板们说退休工人的退休费涨了50元,所以牛肉面也应涨价,然后从2.5元涨到了3元。然后老百姓告到市政府,市政府发文出台了牛肉面最高限价。后来有人又告市政府,说干预了市场,最后就不了了之。

所以,牛肉面涨价就让它涨吧!重要的是提高自己的能力,提升自己的价值,做好自己该做的事,用自己的勤奋和智慧创造美好生活。

为什么说调高兰州牛肉面价格还是挺好的呢?这只能证明这些兰州拉面的餐饮经营者,他们都在使用质量优质的牛肉为原料,如果不调高兰州拉面的价格,那么他们就会降低拉面的成本,或者使用低成本的食材,那么对于我们消费者来说也就不是什么好事了。

不说他家拉面有多好吃,单从拉面食材成本看,也能理解他们为什么要涨价。

欢迎外地朋友来兰州品尝牛肉面。

大家好,我是四月猫爱美食,就这个问答,来谈谈我的个人看法吧!

虽然我是一个外地人,但我也知道兰州拉面的价格,有很多年没有上涨了,这也是因为竞争激烈,而且原材料涨价浮动也不是很大,所以大家都在压缩成本,以薄利多销的模式经营,但今年的牛肉价格涨幅的确太大了,已经超过了餐饮经营者的承受能力,再加上现在人员工资也逐渐上涨,而且房租水电费都在上调,再加上牛肉价格的大幅上涨,所以再保持原来的兰州牛肉面价格,很多人就会无法继续经营下去了,做餐饮本身就非常辛苦,如果再没有等价的利润回报,那么这个行业也就没法再继续做下去了,每天起早贪黑的经营兰州拉面,如果再不赚钱,你说这个生意还怎么做呢?

其实适当的调高兰州牛肉面的价格还是挺好的。

作为一个外地人,我可以理解兰州的大事,牛肉面涨价了。我为什么要这样说呢?作为一个餐饮经营者来说,对于兰州牛肉面的涨价行为我可以理解,但首先要说明的是,涨价幅度必须要在食材成本上涨的范围之内,那么这样的涨价行为就是正常的,如果兰州牛肉面的涨价幅度超过食材上涨的成本,那么这个涨价行为也就是不成立的。

为什么说对于兰州牛肉面的涨价行为可以理解?

<今日头条><悟空问答>问题来了“如果兰州牛肉面涨价!你怎么看”?真要涨价怎么看?兰州的市民只有看涨价的份!

但目前以兰州的工资水平来看,兰州牛肉面的涨价范围最多在10元以内,在多的话,能接受的人就不多了,毕竟兰州目前的情况来看,是属于房价高,消费高,工资低的情况,要是涨到10元以上了,还不被骂惨了

首先我从自己作为一个消费者,自私一点来说,当然不希望涨价。现在其他什么都在涨价,唯独工资没涨。

——最后总结:关于兰州拉面涨价的问题。我的回答就到这里了。作为一个餐饮经营者,我的回答可能有些偏向兰州拉面的涨价一方,但我说的问题也比较现实,毕竟牛肉都那么贵了,牛肉面涨价不也很正常嘛,为什么我们不能用正常的心态,去理解这个问题呢?换一个说法,如果你每天作时间给你延长两个小时,而且工资不给你上涨。那么你还会继续做这个工作吗?你能做到不要求上涨工资吗?我是明泽美食,感谢大家阅读本文,如有不足之处,请在下方留言栏留言互动,谢谢!

涨个求,很多人说是牛肉价格上涨了,那么我问下这些兄弟,你吃牛肉面时你看见过几片片牛肉?本来就没牛肉,牛肉上涨和牛肉面涨价有什么关系?

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