1块钱的肉包子能吃吗?

大家好,我叫志义,很高兴回答你的问题,我负责任的告诉你,不能吃,我老婆就是卖肉的,象淋巴肉,不好的肉早餐店老板为了减少自己的成本,用这淋巴肉,做包子,冷冻水饺,有的人买不到就到养猪厂的死猪坑,弄上这种肉去做包子,速冻水饺,,上次回答过同样的问题,大家可以看一下我的回答,我门口邻居就是用死猪肉,做速冻水角的,所以说,我在外面在饿,我从不买包子,速冻饺子的。

最关键的是你买的1块钱的包子有多大,是不是纯肉馅,如果比较大而且是纯肉馅有点不太正常,如果比较小而且不是纯肉馅的话应该没什么问题。

记得1986年前后,姑家的表姐来我们家,每次都买一兜小笼包,我中午放学回家后,能吃七、八个,吃过包子的我中午饭都吃下去了。

说起“肉包子”绝对是国民早餐中的翘楚,尤其是那种暄软薄皮、馅厚多汁的鲜肉汤包,不管吃多少都会有种意犹未尽的感觉,绝对是集美味和实惠于一身的国民美食,但随着猪肉价格的持续高涨,尤其是猪肉在二三十块钱一斤的情况下,有些包子铺的肉包子依然是1块钱一个,这样的肉包子到底能不能吃呢?其实只要捋清楚肉包子的这些成本也就非常清楚了。

虽然说猪肉这一年来价格居高不下,但是包子铺1元一个的肉包子是可以吃的。因为因家对猪肉的检验检疫是非常严格的,能流通到人们餐桌的猪肉,都是安全食品。

除去包子的肉馅儿和面粉的0.9元的成本之外,还需要发酵粉、改良剂、打包袋、水电费、个别损耗等其他综合成本,通常情况下不会超过0.1元/个。

那么1元钱肉包的肉馅是用什么材料做的呢,并且在猪肉飞涨的情况下,还能保证1元钱盈利?

那如果是个头小,肉馅少,基本一口一个都不需要张大嘴的,还是同样可以吃的。猪肉涨价了,如果卖出的价格没有涨,又是用的来源放心的猪肉,那就只有把包子的个头和肉馅缩水了。不然包子铺还怎么干呢!

记得,世界没有那么黑暗,什么都怀疑,还怎么过好这一生?

导语:1块钱的肉包子能吃吗?

其实只要是个正常人,都不会去吃一块钱一个的肉包子,三十块钱一斤猪肉,即使能包三十个包子,每个都平均到一块钱了,何况一斤肉还不能做成三十个包子呢?如此简单的道理,我想大家都能懂吧?

即使现在的肉类价格如此之高,但还有一些包子店在售卖低价肉包子,最便宜的真就是一块钱一个,而且吃的人还挺多呢,真就是卖肉包子的人心知肚明,吃肉包子的人掩耳盗铃。明知这样的肉包子肯定不是好肉,结果还是自欺欺人的大口吃着,为了占便宜图口舌之快,把自己的身体健康置之脑后,真是没谁了。

怎样的包子肉馅才不是用的边角料呢?

如果是猪肉加其他粉条配菜包的包子一斤猪肉最多包80个,再多就看不到肉了。80个卖80块,这个数字看起来还是正常的。

不过就我们附近的包子铺来看,从去年下半年猪肉涨价后,包子就涨价了,从1块一个涨到1.5块一个了,成本基本也控制住了。大家也能接受!再有菜包还是1块钱一个,其实最赚钱的还是菜包!

2、包子的面粉成本

——最后总结:关于一块钱的肉包子能吃吗?的问题。我的回答就到这里了,希望我的回答可以帮助到您。我是明泽美食,感谢大家阅读本文,如有不足之处,请在下方留言栏留言互动,谢谢!

其实很多不良的小商贩,小摊贩在做肉馅的时候就用了很多猪身上不要的东西来与少许鲜肉用绞肉机绞碎充当包子肉馅。比如猪肉身上的淋巴、猪身上的肠渣,或者一些其他的边角料。这些日常家庭不喜欢的东西,被其捡来制作成包子馅料,来减少制作包子的成本。也没有证明能够证明其材料不符合食用,打了食品安全的插边球。

当然,现在随着物价飞涨,猪肉涨价,包子也涨价了,一块五一个,其他包子一块钱,吃的可香了!

我以前做过早点生意,店里也卖包子,那时候的猪肉才五块钱一斤,即使猪肉这样便宜,我们做的肉包子也是两块钱一个,也没卖过一块钱这个价。其实道理很简单,开餐饮店不能只算食材成本,还有各种费用都要加入其中,如果卖一块钱一个肉包子,那根本无利可图,虽然不会赔钱,但绝对赚不到钱,要是赚不到钱,谁还会那么辛苦的卖包子?不过要是用破烂肉做包子馅,那就另当别论了。

虽然不乏某些无良商家用各种东西各种有问题的肉制作包子,但大多数包子铺还是很良心的!

我时不时、偶尔也会在街上买肉包子吃!

随着国家对食品安全的重视,凡是要流通到人们餐桌的食物都要经过严格的检验检疫,猪肉也不例外。然后这些年来,我又逐渐在街上吃包子。

地方不同,物价不同!

综上所述,想吃高品质的肉包子最好自己包。因为自己吃的是健康,店里卖的是利益。

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一般包子店都是选用三级肉,打成肉糜谁也吃不出来是哪个部位的肉。因为它们用量大,价格也比平常价低的多。

总结:综上所述可以得出这样的结论,以我们县城普通猪肉25元/斤、面粉2.5元/斤的情况下,一个纯肉馅儿包子的原料成本大概是在1元/个,如果再摊入人工费用和商铺租金的话,比较合理的售价大概是1.5元——2元/个,而且1.5元/个几乎是属于微利或无利润的情况,所以我们县城的大肉包价格大部分是2元/个;因此,想要搞清楚“1块钱的肉包子能不能吃的问题”,只需要根据当地正常的猪肉价格和面粉价格,就能推算出比较精准的答案了,如果前提是大部分都卖1块钱,不用怀疑就是市场行情价了。以上就是根据个人制作经验总结出来的观点和推论,希望对您有帮助!

虽然这一年来猪肉涨价飞快,但是有相关部门对猪肉进行检疫检测,能上人们餐桌的猪肉都是没有问题的,包括饭店里的肉包子!


“肉包子”最主要的成本在于肉馅儿,而猪肉的价格又直接决定了肉馅的成本,以我们县城为例,普通的前腿肉、后腿肉的价格大概在25元一斤,如果是包子铺专用的馅料肉,一般可以做到13元左右一斤,通常情况下一斤的猪肉馅做的纯肉馅儿包子也20个左右的大肉包,那么包子的肉馅儿成本大概在0.65元/个。

1块钱的肉包子能吃吗?其实这个问题的关键在于你愿不愿意吃而已!


3、包子的其他综合成本

大家觉得猪肉包子和牛肉包子都卖1块钱一个正常吗?你会买和猪肉包子一个价的牛肉包子吗?

我是抡大勺,美食领域创作者。欢迎朋友们评论区留言!

一块钱的肉包子当然可以吃。

一块钱的包子能吃吗?为什么不能呢?

现在有好多卖廉价包子的店铺,他们都是做着昧良心的生意,为了赚钱而不惜出卖自己的良心,用一些劣质肉和零碎肉做包子馅,里面再加上很多香料调味,以此来掩盖肉的异味,再用这样的肉馅做成包子,以极低的价格出售,从而吸引一些图便宜的人来消费,并且打着薄利多销噱头欺骗人。

买包子还是不要贪图便宜,去买便宜的包子。肉馅是用新鲜的精瘦肉制作而成,咬起来能够吃倒瘦肉。如果你吃倒的肉馅很腻,那么很可能就是用的猪身上的淋巴制作而成。

我们家门口有两家卖包子的早餐店。有一家两年前肉包子是1元两个,去年猪肉涨价后,这家包子铺变成了1.5元两个。另一家包子铺肉包、素包都是1元一个,1元的素包子个头挺大,早餐我一般吃两个可以了,1元的肉包比素包略小一些,但里面也没什么肉,大葱和萝卜挺多。两家包子铺的生意都挺好!


包子,外面是面皮,里面包的是调好的各种馅,有韭菜鸡蛋、萝卜豆腐、香菇青菜、猪肉大葱等等。喜欢吃包子的人挺多,都有自己喜欢的口味,我也挺喜欢吃包子。

每个人其实有自己选择吃什么的权利,至于对肉馅挑剔的人,当然会觉得质量差的肉馅不能吃了,其实吃了也对身体没有多大的影响,因为至今也没有研究证明1元钱包子肉馅的材料是不能吃的。

现在猪肉的价位大部分在25到35左右。一斤纯猪肉馅在正常情况下可以包20到50个包子左右,取中间数35个的话一斤才卖35元,是肯定赔本的。

如果在吃包子的时候,你咬出来发现很多条状的肉渣,或者全是肥的,那么就要注意,你可能买到的是边角料制作成的馅肉。或者你买的包子用的是淀粉码成一坨的,那么这种包子你也要注意,因为用了淀粉后你咬出来的馅肉,根本已无法辨识,其是否用的是正宗的肉了,加之价格又很便宜,不得不让人产生怀疑。

包子和面时面粉跟水的比例大概在2:1,通常情况的一个包子的面团生胚在75g左右,以我们县城零售2.5元/斤的面粉价格算,那么包子的面皮成本大概在0.25元/个。

吃肯定是可以吃的,至于里面的肉馅是纯肉馅还是不好的肉或者劣质肉就不可而知了。

首先,每个地方的物价都不一样,如果你那里是一二线城市,每天的包子都是好几块钱的,突然有一天有家包子才卖一块,这时候你不敢吃还情有可原!

一块钱的肉包子,说实话,我是不敢吃,也不会去吃,不过既然有人敢卖一块钱一个的肉包子,那么肯定有人吃,而且我相信,吃一块钱一个肉包子的人还很多。

一块钱一个的肉包子,成本根本不够,既然赔本的买卖没人做,那肉馅就会有猫腻!

1块钱的肉包子能吃吗?放在去年猪肉还没涨价的时候是可以放心大胆的吃的,如果现在还有包子铺卖1块一个,还是需要掂量掂量的!

猪肉一般都是分割卖的,猪肉的不同部位肉质不同价格也不同,一般可分为四级。 特级:里脊肉;一级:通脊肉,后腿肉;二级:前腿肉,五花肉;三级:血脖肉,奶脯肉,前肘、后肘。

其实题主问的这还不算啥,最重要的是猪肉没涨价之前,猪肉包子1块钱一个,但是牛肉包子也是1块钱一个,这就比较耐人寻味了,就没涨价前的猪肉和牛肉价格完全不在一个档次(当然现在是在一个档次了),这是怎么卖的呢?

1、包子的肉馅成本

还有,下乡去一个镇里,要了两碗扯面,吃完给老板付账,老板说,八块,我以为一碗八块,又问了一下,老板说,两碗八块,这扯面就没法吃了吗?

记得1993年冬天的一个早上,和俺妈到菜市场买肉,肉铺案板的一角放了一盆血肉模糊的皮子肉,俺妈问了一句,这肉卖给谁(后来我知道那是“猪脖子肉”)?从那次以后,俺妈不允许我们家吃街上的包子。

而现在猪肉包子和牛肉包子还是一个价,猪肉馅多是清淡口味,牛肉多是麻将口味。这么多年基本都是这样,不知道这里面是为什么,其实我觉得猪肉馅家常味的也蛮好吃!

像我们这里多少线的小城市,前两年肉包子就是卖一块钱啊,天天早上吃,咋滴,我现在是不是要得不治之症呀!

每天下午接孩子放学,路过学校门口的小笼包子店,5元一笼,一笼8个,个头不大的8个包子孩子能吃6个。

什么样的包子肉馅才是用的正宗的肉做的呢?

回答这个问题前,我么先说一下一块起的肉包的肉馅是用什么制作的。

如果你吃下去没有任何反应,那就可以吃,如果你吃下去难以下咽,比如说里面有刀子啊,什么石头啊,或者是各种各样你能接受不了的东西,那说明他就不能吃,如果是吃下去没有任何不良反应,也是符合标准的卫生的食物,那就能吃。

只要有人卖的就一定可以吃?只是看啥样的消费人群,再好的车都是加油包子只要有盐有味都有人吃,如果你饿了一样啥都能吃。

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